吃饭和说话要说有什么必然的关系那就是都需要动口，自闭症孩子开口说话必不可少的需要动用口部肌肉，“口肌训练”这套理论来源于美国的言语语言病理学家专业的研究结果。口肌训练可以帮助孩子通过吃东西、喝果汁来练习舌头、嘴唇，还有专门的口肌工具用于下颌、嘴唇、舌头的运动训练。这些工具外表类似于玩具，色彩缤纷，很吸引孩子的兴趣，但是有严格的操作步骤和使用方法来训练孩子的口肌能力。
口肌训练类似于让嘴巴做“健身”。现在很多孩子从小喂养过于精细，到三、四岁，甚至五、六岁，还在吃很精细的食物，不会咬苹果，不会啃骨头。家长习惯于把食物弄得很干净，小块小块地喂孩子，生怕孩子噎着呛着，其实这是在害孩子，这样的喂养和进食方式，使孩子的口部肌肉得不到锻炼，力量很弱。
许多孩子说话口齿不清，就是跟口部肌肉的力量不足有关系。因为我们说话必须通过舌头、嘴唇、牙齿的相互配合协调才能发出各种不同的音节，如果舌头、嘴唇的肌肉力量不足，各个部位不能有序地配合运动，就无法清晰地吐字发音，经常会有发音扭曲的现象，比如：“果”发成“朵”，“高”发成“刀”，以及z,c,s不分等等。所以孩子必须能够学会吃各种不同硬度的食物，练就“铁齿铜牙”，才能“伶牙俐齿”，说话清楚流利。
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