许多爸妈误以为咀嚼能力是与生俱来的本能,所以很少注意宝宝的咀嚼学习。其实,咀嚼是需要学习的!一个孩子从吸吮的乳汁到咀嚼、吞咽各种类型的食物,需要慢慢累积咀嚼的经验,经过一段时间才能学会正确的咀嚼方式。到底咀嚼对于孩子有何重要性呢?
1、摄取多元营养
孩子需要利用牙齿磨碎食物。咀嚼除了能够将食物磨碎,容易下咽之外,咀嚼也能使得食物与唾液充分结合,帮助食物消化。此外咀嚼还能让食物本身的味道充分释放出来,进而品尝到食物的真正味道。透过咀嚼才能让宝宝进食的食物种类更多元化,摄取足够营养。
如果在副食品添加期,爸妈不重视宝宝的咀嚼能力,忽略糊状与固体食物的给予,而一直提供流体食品,让宝宝的口腔没有粗食物的刺激,将可能造成不良的进食行为,进而影响营养摄取。最常见到1岁多的宝宝吃一口饭,要花上10多分钟,含在嘴里不咬也不吞;或是只会吃糊状食物,遇到稍微硬一点的东西,就马上吐出来;有些宝宝吃东西,随便咀嚼几下,吞下去了。
2、有助口腔健康
咀嚼对于宝宝的牙龈也能产生按摩功效。齿龈受到食物的按摩刺激,促进血液循环,有助于牙周健康,而附着在齿面和牙龈上的残渣也会因咀嚼分泌的唾液和肌肉的运动而得以清除。
3、间接影响语言
孩子咀嚼时,脸部肌肉不断动作,可使流向大脑的血液量增多,脑细胞间信息往来频繁,间接促进大脑发育。若有良好的咀嚼能力,增加舌头、嘴唇等口腔器官的灵活度,也能帮助未来学习语言的发展。另外,当孩子练习自己进食的过程之中,提高手眼协调的能力。